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フード
- '22年9月9日
ホットクックで低温調理プルドポーク
あまりご報告できていなかった去年購入したホットック、かなり重宝しています。 今回は低温調理機能でプルドポークを作りました。 低温調理は塊肉と魚のサクでしか試したことがな […]
- '22年8月22日
ヨーグルトでパンケーキ
私は自分でパンケーキを作るときは、いつも牛乳ではなくヨーグルトで作ることにしてます。 パンケーキ（ホットケーキ）は昭和の時代から定番の手作りおやつの一つですが、私は供の […]
- '22年7月31日
家庭菜園で育てた加熱用トマトとブッシュバジルで手作りピザ！
去年から少しずつですが家庭菜園をやっているのですが、今日は収穫したものでトマトソースとクリスピーピザを作ってみました！ 今年は一般のスーパーではなかなか手に入らなかった […]
- '20年9月24日
自家製ドライフルーツ作り
久々にドライフードを作りました！ ドライフードを手作りしたことありますか？ と言っても皮などを処理してカットしてあとは乾燥するのを待つだけなんですけどね。 果物や野菜な […]
- '20年8月20日
アメリカで一番人気のあるドレッシング
ある日ネットでたまたま知った、アメリカ人に一番愛されていると言われるドレッシング『ランチドレッシング(Ranch dressing)』。 『バターミルク、サワークリーム […]
- '20年8月20日
ハード系パン屋さんと陶器屋さん
私はパンが大好きなのですが、日本はふわふわ系のパンばかりでハード系のパンが少ないことに日頃不満があります。 日本人はふわふわ系が好きな人が多いってことなので仕方がないの […]
